对于尖锐物品较敏感，易出现划痕。
对温度变化敏感，热胀冷缩系数大，需注意保养。
耐碱性差，可能出现起拱现象。部分花岗岩品种存在辐射，对人体有一定影响。
人造石台面
人造石台面于七十年代兴起，现仍是热门材料。有两种：亚克力人造石和纯亚克力板材。具有优越的耐磨、耐酸、抗腐蚀性能，对刀具及各种热力因素具有出色防御力。
优点：
整体性强，无接缝，造型多样。
抗污性能强，清洗方便。
无毒无辐射，环保健康。
缺点：
热胀冷缩敏感度高，易变形。
价格较高。
硬度和密度不高，容易划伤。
石英石台面
石英石台面近年兴起，由石英晶体和复合材料制成，表面光滑，坚硬且耐磨。
优点：
硬度高，耐高温性能好。
不易划伤，保持如新。
纹理自然大方，现代感强。
缺点：
重物承载能力较差，可能变形。
价格较高。
选择厨房台面材料需注意的事项
耐久性和实用性：在选择材料时要注意其耐久性和实用性，这是基本要求。一些材料虽价格低廉，但耐用性差。例如，人造石虽然使用寿命可达50年，但易碎裂。石英石虽然价格高昂，但使用时不易出现划痕和碎裂，性价比较高。
无缝拼接与整体性：选购时，注意选择无缝拼接和整体性好的台面，以提高美观性和实用性。尤其是U型橱柜，如果台面过窄，易出现高低差。推荐选择合适宽度进行拼接，以保证美观和实用性。
防烫功能：厨房中热量释放较多，建议选择防烫功能强的台面，如石英石和亚克力人造石。这两种材料的耐高温性能较强。
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